Heute ist unser Smoothie nicht grün, sondern lila, denn es kommen Blaubeeren und Aroniabeeren hinzu, sie stärken unser Immunsystem. Zartes Grün von Vogelmiere und Gänseblümchen ergänzen den Smoothie mit vielen Mineralstoffen. Danach bereiten wir einen Salat aus Spitzkohl und Fenchel zu und dazu gibt es angewärmte gefüllte Champignons. Die Füllung besteht aus Wildkräutern, Olivenöl und Walnüssen.

Wie in jedem Kurs ist genügend Zeit für Fragen zu Wildkräutern und Rohkost und auch Bücher haben wir viele zur Ansicht.

Einen ausführlichen Wildkräuter-Rundgang gibt es natürlich auch dieses Mal.

Datum: 23. Oktober 2024
Zeit: 15:00 - 19:00 Uhr
Preis: 38,00 €
Verfügbare Plätze: 8